Elles ne sont pas uniquement destinées à nos grands-mères. Explications.

L'intérêt ?

En vrac ou en sachet, seule ou en mélange, les plantes sèches en infusion sont une occasion supplémentaire de s'hydrater et d'atteindre une consommation d'eau de 1,5 l/jour. Autre avantage de l'infusion : elle permet de faire une pause et de se relaxer juste avant le coucher. Un bien-être global qui aide à se décontracter.

Quelles infusions ?

Plein de possibilités à confectionner soi-même ou à acheter... Par exemple, le mélange mauve, fenouil et anis. Ou encore queues de cerises et pissenlit. On compte 1 cuillère à café du mélange par tasse. Si on préfère une seule saveur, on peut opter tout simplement pour la mélisse et son petit goût citronné. Après avoir versé de l'eau frémissante sur la plante, on laisse ensuite infuser 5 à 10 minutes. Puis, on filtre. C'est prêt.