Pokebowl met zalm, Activia Saus

Deze Japans-geïnspireerde bowl, is niet enkel super gemakkelijk voor te
bereiden, maar is ook een heerlijke manier om voor je buik te zorgen*. Zo lekker !

INGREDIËNTEN (voor 2 personen)

- 125g bruine rijst (gekookt)

- 75g edamame bonen (zonder peul), ontdooid indien diepgevroren

- ½ komkommer, in blokjes gesneden

- 1 eetlepel gemarineerde gember

- 80 g gerookte of gekookte zalm

- 4 eetlepels /80g Activia Natuur

- 1 eetlepel sesamzaadjes (wit of zwart)

- 2 eetlepels chilisaus of Sriracha, optioneel

VOORBEREIDING

1. Plaats de warme rijst in een bowl. Laat een paar minuutjes afkoelen.

2.  Voeg de edamame bonen, komkomer, zalm en gember toe in secties. Top af met Activia Natuur, besprenkel met sesamzaadjes en chilisaus naar smaak.

TIP: Dit recept is ideaal voor een mee-te-nemen lunch. Laat de rijst volledig afkoelen
vooraleer in een lunchbox te plaatsen met de rest van de ingrediënten en houd koel voor gebruik.

*Levende yoghurtfermenten verbeteren de lactosevertering van het product bij personen die lactose moeilijk verteren. Te consumeren in het kader van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.